Progetto di costruzione

Authenti-Cité

Negli ultimi anni l’azienda Camille Bloch ha registrato una crescita continua e in dieci anni è stato possibile aumentare la produzione di oltre il 50%. Ora gli spazi si sono ridotti, sia nella produzione e nella logistica sia nell’amministrazione. Chocolats Camille Bloch sta quindi adottando delle misure che consentiranno all’azienda di crescere ulteriormente. Con il nome di «Authenti-Cité» è stato iniziato un progetto di costruzione coerente in tal senso.

Esso comprende due progetti parziali: da un lato l’ingrandimento della produzione e della logistica, dall’altro una nuova costruzione con gli uffici e un centro visitatori, inclusi shop e caffè. Con questo ampliamento si pone la base per il futuro raddoppio della produzione di cioccolato. Il centro visitatori accoglierà ogni anno fino a 100 000 persone. L’inaugurazione avverrà nell’autunno 2017.

Timeline

Evoluzione del cantiere

Novembre 2015-febbraio 2016: demolizione

I diversi edifici che ospitavano l’amministrazione aziendale e lo shop sono stati rasi al suolo per lasciare spazio alla nuova costruzione.

Novembre 2015: posa della prima pietra

Per celebrare la posa della prima pietra è stato organizzato un evento con tutti i collaboratori di Chocolats Camille Bloch.

Luglio 2015: deposito dei progetti

Novembre 2014: presentazione pubblica

I visitatori della fiera di Moutier hanno avuto la possibilità di ammirare il plastico del futuro centro visitatori, oltre a ricevere informazioni sul progetto di costruzione.

Giugno 2014: scelta degli architetti

Dopo il concorso, la scelta è caduta sullo studio di architettura Manini Pietrini Sàrl (edificio amministrativo e centro visitatori) e su Bauart Architekten und Planer AG (edificio produzione e logistica).

Courtelary

Lo shop rimane aperto

Per ragioni di sicurezza, attualmente non possiamo più proporre visite guidate. Il nostro shop rimane aperto anche durante i lavori di costruzione.

Orari di apertura

da lunedì a venerdì dalle ore 13.30 alle ore 18.30
sabato dalle ore 9.00 alle ore 12.00

Contatti

CB Shop
Grand-Rue
CH-2608 Courtelary
+41 (0)32 945 13 71